Muffins mit Nougat Pralinen

3 Eier
150 g Butter
140 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver
½ Tl. Arrak Backöl
12 Nougat Pralinen oder andere

Alle Zutaten außer den Pralinen in einer Rührschüssel miteinander verrühren.  Teig in Muffinsförmchen füllen und in jede 1 Praline geben und etwas in den Teig drücken. Im vorgeheitzen Ofen bei 180°C Umluft 25-30 Minuten backen.


Muffins mit Nougat Pralinen 

100 g Nougat Pralinen
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
125 g Butter
2 Eier
2 El. Milch
250 g Mehl
½ Pk.  Backpulver

Nougat Pralinen in kleine Stücke schneiden. Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier und Milch schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen und mit den anderen Zutaten verrühren. Nougatstücke unter die Masse heben und einrühren. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.

Rezept von Simone