Tiramisu mit Amaretto

120 gr. Löffelbiskuits
8 EL Kaffeelikör ( Amaretto )
1 Päckchen Puddingpulver ( Vanillegeschmack ohne kochen )
200 ml Milch
150 g Mascapone oder Sahnequark
60 ml Expresso
Kakaopulver

Löffelbiskuits in grobe Stücke brechen und Kaffeelikör beträufeln. Das Puddingpulver nach Packungsbeschreibung zubereiten jedoch für das Päckchen nur 200 ml Milch. Den Expresso und dann den Mascapone unter den Pudding rühren. Die Masse abwechselnd mit den Biskuit schichten. Mit Kakao bestäuben. Die Masse sollte cremig sein, wenn nötig gibt man mehr Kaffee oder Milch hinzu.