115 g Butter
135 g Zucker
2 Eier
235 ml Buttermilch
½ Tl. Natron
140 g Maismehl
125 g Mehl Type 405
½ Tl. Salz
Ofen auf 175°C Umluft vorheizen und eine kleine Form 20 cm Durchmesser einfetten. Butter in einem Topf schmelzen und dann den Zucker einrühren. Die Eier schnell unterschlagen und gut durchmixen. Buttermilch mit Natron vermischen und mit Maismehl, Mehl und Salz untermischen. Teig in die Form geben und 30-40 Minuten backen.
Rezept von Simone
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.