600 g Sauerkirschen frisch oder aus dem Glas
30 g Butter (auslassen)
4 Eier
250 ml Milch
100 g Mehl
100 g Zucker
2 Tl. Vanillezucker
1 Prise Salz
Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Butter unterrühren. Tarteform einfetten und mit Zucker bestreuen. Die Kirschen darauf verteilen und den Teig darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35-40 Minuten goldgelb backen. Schmeckt warm und kalt sehr lecker.
Für den Optigrill XL auf Manuel Orange ca. 15 Minuten.
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