Für 4 Personen:
800 g Zwiebeln
800 g Hausmacher Leberwurst
1 El. Majoran
Öl
Zwiebeln schälen in Scheiben schneiden und mit wenig Öl andünsten. Haut von der Leberwurst abziehen und mit den Zwiebeln dünsten. Schmeckt warm lecker zu Pellkartoffeln oder auf dem Brot.
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