150 g Mehl Type 405
150 g Weizenvollkornmehl
100 g Käse
250 g Quark
60 g Öl
90 g Milch
1 Pk. Backpulver
125 g Schinkenwürfel
70 g Röstzwiebel
Käse in klein Stücke schneiden und im Mixtopf 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Die Restlichen Zutaten dazu geben und 2 Min./Stufe kneten verarbeiten. Kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Umluft 20 Minuten backen.
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