für 12 Waffeln
125 g Butter
1 El. Zucker
5 Eier
1 Prise Salz
250 g Mehl
200 g saure Sahne
125 ml Milch
Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Alles gut verrühren und den Teig 30 Minuten ruhen lassen. Das Waffeleisen vorheizen und goldgelbe Waffeln backen.
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