300 g Brokkoli
1 rote Paprikaschote
1 Apfel
30 g Pinienkerne
1 El. Olivenöl
1 El. weißer Balsamico
1 Tl. Stevia oder flüssigen Honig
1½ Tl. milden Senf
Salz, Pfeffer
Brokkoli, Apfel und Paprika waschen, putzen und kleinschneiden. In den Mixtopf geben. Pinienkerne, Öl, Essig, Senf und Stevia dazu geben. Auf Stufe 4 kurz zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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