10-12 Stück
300 g Mehl
1 El. Kakaopulver
1/2 Tl. Natron
150 g brauner Zucker
1 Pk. Vanillezucker
3 Eier
175 ml Pflanzenöl
100 ml Cola
75 ml Apfelsaft
1 El. Rum
Puderzucker
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Rum mit unterrühren. Mehl mit Kakao, Natron mischen sieben und abwechselnd mit dem Cola und Apfelsaft unter den Teig rühren. Im Waffeleisen knusprig backen. Mit Puderzucker bestreuen.
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