für 10 Stück:
150 g Quark
60 g Butter
3 EL Zucker
1 PK Vanillezucker
1 TL Orangenschale
1 Prise Salz
150 g Mehl
1/8 l Milch
3 Eier
Butter, Quark, Zucker, Vanillezucker, Salz und Orangenschale verrühren. Mehl und Milch abwechselnd unterrühren. Teig 30 Minuten quellen lassen und im Waffeleisen goldgelb backen.
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