500 g Mehl
50 g Zucker
½ Tl. Salz
1 Pk. frische Hefe
150 g Milch
2 Eier
70 g Butter
150 g Rosinen
1 El. Dosenmilch
Alle Zutaten außer die Rosinen in den Mixtopf geben. 2 ½ Minuten Stufe/Kneten kneten. Dann die Rosinen dazu geben und ½ Minuten weiterkneten ( Linksdrehung). Den Teig aus dem Topf nehmen, in eine gefettete Kastenform ( 30 cm ) füllen. Den Teig 30 Minuten zugedeckt gehen lassen. Mit Dosenmilch bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 190°C Ober-Unterhitze 30 Minuten backen.
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