Philadelphia Torte

200 g Löffelbiskuits

100 g Butter 

250 g Wasser

1 Pk. Götterspeise Zitrone

200 g Philadelphia

2 EL. Zitronensaft 

150 g Zucker 

2 El. Vanillezucker 

600 g Sahne 

Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Mach ich mit einem Handmixer.

Löffelbiskuits in Stücke brechen und mit der Butter in den Mixtopf geben. Dann 20 Sek./Stufe 6 verrühren. Zwischendurch mit dem Spachtel alles nach unten schieben, in eine Springform 26 cm füllen und alles andrücken. Wasser und Götterspeise in den Topf geben und 34 Sek./Stufe 4 verrühren. Im Topf 5 Minuten quellen lassen. Danach 3 ½ Min./ 70°/ Stufe 4 erwärmen und abkühlen lassen. Philadelphia, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker dazugeben und 10Sek./Stufe 5 verrühren. Die Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

Die Masse auf den Boden verteilen und die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.