Türkischer Spinat mit Joghurt

500 g Blattspinat (frisch oder TK)
2-3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Tl. Kurkuma
2 El. Olivenöl
Salz, Pfeffer

300 g Joghurt 10%
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und in Öl mit dem Kurkuma anschwitzen. Spinat dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel drauf und auf kleiner Hitze weich garen. 2 Knoblauchzehen in den Joghurt pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Unter den Spinat rühren, dabei nicht mehr kochen.