Haferflockenmakronen

250 g brauner Zucker
60 g Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Haferflocken
1 EL Kakao

Zucker, Butter, Eier und den Vanillezucker schaumig rühren. Die Haferflocken mit dem Kakao mischen, dazu geben und kurz unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit 2 Teelöffel kleine Häufchen der Haferflockenmasse daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft 10-15 Minuten backen  backen.

In einem Folienbeutel aufbewahren.