200 g Zucker
200 g brauner Zucker
200 g Erdnussbutter
120 g Butter
3 Eier
360 g zarte Haferflocken
2 TL Natron
200 g Schokostücke
160 g Schokolinsen
100 g gahackte Erdnüsse
80 g Rosinen
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zucker, braunen Zucker, Erdnussbutter und Butter schaumig schlagen. Nacheinander die Eier unterrühren. Haferflocken und Natron zugeben und gut untermischen. Dann die restlichen Zutaten einarbeiten. Den Teig mit Esslöffeln auf ein ungefettetes Backblech geben und 11-14 Minuten backen.
Rezept von Simone
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