300 g Möhren
300 g Äpfel
300 g Orangensaft
1 Messerspitze Orangenschalenaroma
1 El. Vanillezucker
2 El. Zitronensaft
340 g Gelierzucker 3:1
Möhren und Äpfel in einem Mixer zerkleinern. Restliche Zutaten dazu geben und 5 Minuten unter ständigem rühren leicht köcheln lassen. Danach kann man es nochmal mit einem Pürierstab mixen. In sauber heiß ausgespülte Gläser füllen.
Rezept von Simone
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