für 2 Personen:
1 Ochsenkotelett
600 - 700 g
Öl, Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Grillgewürz
Knoblauchzehen mit Salz, Pfeffer, Grillgewürz und Öl im Mörser zerreiben. Das Fleisch damit einreiben und 2 Stunden oder länger ziehen lassen. Dann auf dem Grill 25-30 Minuten grillen.
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