Montag, 11. Mai 2020

Grillspieße mit Schweinefleisch




500 g Schweinegulasch
Paprika
Zucchini
Champignons
Cocktailtomaten
Zwiebeln
Gemüse hab ich nicht abgewogen.

Marinade:
reicht für 1 kg Fleisch

2 Tl. Salz
1 Tl. Pfeffer
1 Tl. Curry
1 Tl. Paprika süss
2 Tl. Geflügelgewürz
4 El. Sojasauce
4 El. Öl
2 El. Weinbrand

Alles gut verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Am besten über Nacht durchziehen lassen. Beim Grillen mit der restlichen Marinade immer wieder bestreichen.



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