200 g Zucker
250 g Butter
1 Pk. Vanillezucker
4 Eier
1 Fl. Zitronen oder Rumaroma
1 Prise Salz
500 g Mehl
1 Pk. Backpulver
1/8 l Milch
250 g Rosinen waschen und gut abtropfen lassen
100 g Korinthen
50 g Zitronat
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch unterrühren. Aroma und Salz hinzugeben. Zum Schluß die Rosinen, Korinthen und Zitronat unterrühren. Backofen vorheizen und bei 170°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Hinweis: Nur ein Mitglied dieses Blogs kann Kommentare posten.