Fisch alla Pizzaiola

800 g Fischfilet 

2 EL Olivenöl 

2-3 Knoblauchzehen 

1 Zwiebel 

1 TL Oregano 

1 Dose geschälte Tomaten 

2-3 El. Kapern 

1/2 Bund Basilikum 

Salz, Pfeffer 

Fisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und in Olivenöl anrösten. Tomaten und Kapern dazugeben und alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Min. köcheln. Den Fisch dazugeben und noch etwa 5-8 Minuten garen. Dazu schmecken Nudeln.