Montag, 23. März 2020

Käsekuchen ohne Boden



4 Eier
150 g Zucker
125 g Butter
2 Tl. Vanillezucker
2 Pk. Vanillepuddingpulver zum Kochen
1 Tl. Backpulver
1 kg Quark
2 Tl. Zitronensaft

Butter, Zucker und Eier im Mixtopf 1Minute Stufe 4 rühren. Restliche Zutaten dazu geben und 30 Sekunden Stufe 6 unterrühren. Wenn nicht alles vermischt ist mit der Spachtel nach unten schieben und kurz wieder rühren. In eine gefettete Form ( 26 cm ) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft 60 Minuten backen.


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