Sonntag, 1. Oktober 2017
Hackfleischpfanne mit Gnocchi
1 Pk. Gnocchi ( Kühlregal )
1 El. Öl
250 g Hackfleisch
250 g Champignongs
1-2 Tomaten
300 ml Brühe
3 El. Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
frische Basilikumblätter
Gewürze: Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprikapulver
Oregano, Thymian
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprikapulver, Oregano, Thymian nach Geschmack würzen und in Öl anbraten. Tomatenmark dazu geben und mit anbraten. Champignongs, Knoblauch, Tomaten putzen, kleinschneiden und mit garen. Gnocchi und Brühe hinzufügen und etwas köcheln lassen. Zum Schluß das Basilikum untermischen.
Rezept von Simone
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