Rote Linsentopf mit Chilibohnen

Für 6 Personen:

• 200 g rote Linsen
• 400 g Kartoffeln
• 300 g Möhren
• 30 g Ingwer
• 140 g Zwiebeln
• 1 kl. Dose Chilibohnen mit Saft nehmen
• 1 kl. Dose Tomaten in Stücke
• 2 Tl. getr. Majoran
• 2 Tl. getr. Bohnenkraut
• 1 Dose Rindfleisch
• 500 ml Brühe
• Gewürze: Salz, Chiliflocken, Kreuzkümmel

Kartoffel, Möhren, Ingwer, Zwiebeln putzen, kleinschneiden und in den Topf geben. Linsen, Rindfleisch, Majoran, Bohnenkraut, Chilibohnen, Tomaten und Brühe dazugeben. Verrühren und 3 Stunden auf hoher Stufe und 3 Stunden auf niedriger Stufe garen. Mit Chiliflocken, Salz und Kreuzkümmel würzen. Hatte den 6l Topf.

100 g ca. 90 kcal