Erdbeeren mit Raffaello

• 300 g Erdbeeren
• 2 El. Zucker
• 150 g Raffaello 
• 250 g Quark
• 250 g Mascarpone
• 1 Pk. Vanillezucker
• 3 El. Zucker
• 200 ml Sahne

Erdbeeren putzen und im Mixer mit 2 El. Zucker zerkleinern. Raffaellos bis auf 4 Stück zerkrümeln. Quark, Mascarpone, Vanillezucker, 3 EL. Zucker cremig rühren und die Raffaellos unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeeren und Raffaello abwechselnd in Gläser schichten und mit Raffaellos dekorieren.

Rezept von Simone