Montag, 4. Juni 2018

Tomatenbutter




  • 100 g marinierte Tomaten, geht auch in Öl eingelegte
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 250 g Butter 
  • 100 g Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Tabasco
  • Basilikumblätter


Knoblauch schälen und mit den Tomaten im Mixtopf Stufe 5 zerkleinern. Nach unten schieben und wiederholen. Weiche Butter, Tomatenmark und kleingeschnittene Basilikumblätter dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Auf Stufe 4 ca. 1 Minute vermischen.



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