- 250 g Butter
- 13-15 Schnittlauchblüten
- 2-3 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
Schnittlauchblüten waschen und trockenschütteln. Die Blüten abzupfen. Knoblauch schälen und durchpressen. Alles zusammen mit der sehr weichen Butter verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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