Ajvar mit Quark

• 500 g Quark
• 4-5 El. Ajvar
• 1 kl. Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel kleinschneiden und Knoblauch pressen. Mit Quark und Ajvar glattrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.