200 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
1 Tl. echte Vanille
1 Prise Salz
200 g Mehl
1 Tl. Backpulver
1 Dose Mandarinen
Puderzucker
Mandarinen abtropfen
lassen. Eier, Butter, Zucker, Vanille schaumig rühren. Mehl mit Backpulver
mischen und unterrühren. Auf ein gefettetes Backblech ( 39 x 26 cm ) streichen
und mit den Mandarinen belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft ca. 20-25
Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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