- 4 Maiskolben
- Olivenöl zum Bestreichen
- Salz, Pfeffer
- Alufolie
Maiskolben kurz abwaschen und abtrocknen. Mit Öl bestreichen,salzen und pfeffern. Alufolie zurechtschneiden. Maiskolben auf die Folienblätter legen und locker schließen. Die Päckchen auf dem heißen Holzkohlenrost ca. 20 Minuten garen. Auf dem Gasgrill kann man sich die Folie sparen.
Frische Maiskolben werden vorher 10 Minuten im Salzwasser mit etwas Zucker gekocht. Kalt abbrausen damit sie die Farbe behalten ( kann man schon einen Tag vorher machen ).
Man kann auch die fertigen nehmen die schmecken auch lecker.
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