- 50 g Haferflocken
- 270 ml Buttermilch
- 1 Ei
- 200 g Weizenvollkornmehl
- 200 g Weizenmehl Type 550
- 1 El. Weizenkeime
- 1 ½ Tl. Salz
- 20 g Butter
- 1 El. brauner Zucker
- 50 g Sonnenblumenkerne
- ¼ Tl. Natron
- 2 ½ Tl. Trockenhefe
Zutaten nach Herstelleranweisung in den Backautomaten geben.
Programm: Basis
Bräunung: Dunkel
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