Für 8 Stück
1 Zwiebel
250 g Champignons
1 El. Olivenöl
1 Tl. Oregano
125 g Creme fraiche mit Kräutern
100 g gekochter Schinken
Salz, Pfeffer
1 Dose ( 8 Stück) Sonntags-Brötchen
50 g Gouda-Käse
Zwiebeln und Champignons putzen und kleinschneiden. In Olivenöl dünsten und herausnehmen. Schinken kleinschneiden und mit dem Creme fraiche und dem Oregano dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brötchen aus der Dose nehmen und oval ausrollen. Die Masse darauf verteilen. Käse reiben und darüber streuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 10-15 Minuten überbacken.
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