500 g Mehl
250 g Zucker
280 g Butter
1 El. Zimt
2 El. Kakaopulver
6 El. roter Wein
1 Ei
1 Pk. Backpulver
ca. 150 g Puderzucker
2-3 El. Rotwein
Alles zusammen in der Küchenmaschine mit dem Knethaken verrühren. Den Teig am besten über Nacht kalt stellen. Dann nach Belieben Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Ofen bei 200 C backen. Puderzucker mit Rotwein verrühren und die kalten Plätzchen damit verzieren.
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