Mürbeteig:
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Pk. Finesse Vanille Aroma
1 Prise Salz
1 Ei
150 g weiche Butter
100 g gemahlene, geröstete Haselnüsse
Füllung:
Marmelade
Schokoladenglasur
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Teig für 1 Stunde kalt stellen. Kleine Kugeln formen, flach drücken und mit den Fingern Augen eindrücken. Nasenlöcher mit einem Holzspieß eindrücken. Marmelade etwas erwärmen und die Löcher damit füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 15-20 Minuten backen. Den Mund mit flüssiger Schokolade verzieren.
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