1 kg Kartoffeln
1 l Buttermilch
120 g Sahne
Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkuma, Worchestersauce
Kartoffeln schälen und im Salzwasser weich garen. Wasser abgießen und die Kartoffeln mit der Buttermilch und Sahne pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Worchestersauce abschmecken.
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