- 10 El. Paprika, mild
- 10 Tl. feines Salz
- 5 Tl. Curry
- 5 Tl. Majoran
- 5 Tl. Pfeffer
- 1 Tl. Piment
- ½ Tl. Kreuzkümmel
- 2 El. Petersilie, getr.
- 2 El. Zwiebelpulver
- 15 El. Paniermehl
Alles vermischen und in einem Glas aufbewahren. Und so verwendet man es. Für 500 g Hackfleisch nimmt man 6 El. Gewürz, 2 Eier und 1-2 El. Senf.
Rezept von Simone
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