Samstag, 2. März 2024

Gewürzkuchen mit Rotwein




250 g Butter
250 g Mehl
250 g Zucker
4 Eier
250 ml Rotwein
1 Tl. Zimt
½ Tl. Nelken
1 Pk. Vanillezucker
1 Pk. Backpulver
1 ½ El. Kakaopulver
150 g Schokolade in Stückchen oder Streusel

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und Nelken mischen. Sieben und abwechselnd mit dem Rotwein verrühren. Die Schokolade unterrühren und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-Unterhitze 60 Minuten backen. 


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