Skyr Käsekuchen mit Kirschen

Springform 26 cm

500 g Skyr

250 g Quark

3 Eier

2 El. Zucker

1 Pk. Vanillezucker

1 Pk. Vanillepudding zum Kochen 

1 Glas Kirschen ohne Saft

Skyr, Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver in einer Schüssel gut verrühren. In eine gefettete Form füllen, die Kirschen darauf verteilen und bei 170°C Umluft 50-60 Minuten backen.