Toffifee Muffins

• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Pk. Vanillezucker
• 150 ml Milch
• 250 g Mehl
• 2 Tl. Backpulver
• 40 g Backkakao
• 18 Toffifee

 

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, sieben und mit der Milch unterrühren. Teig in Muffinsförmchen füllen.  In jedes ein Toffifee geben und etwas eindrücken. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und die Muffins 20-25 Minuten backen.